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おそば大好き~☆

2009.11.09(00:00)
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よく遊びにいかせてもらってる楽天の店長ブログの奥越前100年そばのつぶやき では、モニ○ラさんに似せたブログ企画開催中です~♪
私も早速参加させて頂きますヽ(´ー`)ノ

私にとって、蕎麦ってかなり身近なんですよね♪
というのも地元が島根県の出雲地方なんです。
出雲地方は出雲そばが有名な所で、結婚式や法事に行ったら必ず料理にそばが出てきます(笑)
そんなとこってあまりないよね?

でもって、そば好きな人も多いので、趣味でそばを打つ人も多い。
父の知り合いにお蕎麦屋さんがいるので、父の釣った魚をあげた時にお礼にそばを持ってきてくれたりします。
父がしょっちゅうそばを湯がいてくれるので、そばの湯がき方は自然と身についてました。

ある日、パパの実家にそばを送ったところ、義母が「そばがあまり美味しくなかったけど、やり方を間違えたかしら?」と言っていた、という話を聞きました。
聞いてみたら、「小さい鍋で、一度にそばをゆがいた」というんです。
そばはたーーーっぷりのお湯というのが常識だと思っていたのでかなりビックリしました。
(あ、義母の名誉のために言いますが、義母はとっても料理が上手なんです。それなのに知らなかったので驚いちゃったんです。)

そんな出雲地方から出てきた私は、出雲そば以外のおそばはあまり食べた事がありません(;^_^A
なーーんか物足りなくてお店で食べる気がしないんです。
コンビニのそばはあれな蕎麦ではない別物として美味しく頂いてますが・・・(笑)

なので、奥越前100年そばさんのお蕎麦、めっちゃ食べたいです~☆
ちゃんと評価されてるお店のお蕎麦なら間違いないはずなので。
今回のモニター是非是非お願いしますm(_ _)m



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