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冬瓜料理に初挑戦!

2008.10.17(22:47)
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今日、同じアパートのママ友と一緒に近所の公園で子供たちを遊ばせていたら、側で農作業をしていたおばあちゃんから、冬瓜を頂きました。
しかし、その冬瓜たるや・・・

























ジャジャーン!!∑( ̄□ ̄;)ナント!!

ちなみに、これ、頂いた冬瓜の1/3の大きさですからね(笑)
あまりにもでかすぎるので、ベビーカーに乗せて帰りました。
そして、アパート前のアスファルトの上で解体しました(笑)

そして、持ち帰ったこのおばけ冬瓜( ; ゚Д゚)どーしましょー。
実は、冬瓜って食べたことないんです。
でもまぁ、こまった時のクックバッド♪
参考にして、上の写真の冬瓜の半分を使って、3品作りました~。
せっかくなので、かなり皮を厚めに切って、贅沢食いです。




Cpicon 冬瓜の煮物 by ともろぉ
Cpicon 冬瓜だけ味噌汁★柚子こしょう風味 by こえたまこ
炒めものは、私が家にあったにんにく醤油(焼肉のタレみたいなの)で味付けしたものです。

煮物はトロットロこのとろけ具合には本当にビックリしました。
大根だと思えば、いろんな料理ができるかも。
明日はすき焼き風の味付けにでもしてみようかな?
おでんも合いそうだね。

.。・:*:・゜‘☆、。・:*:・゜‘★*

ここで一つ豆知識。

あのね、冬瓜って実は夏の野菜なんです。
でも、って字が入りますよね。
なぜかというと・・・

そのままの状態で置いておけば、夏に収穫しても冬まで保存ができるから、なんですって。
ちなみに、切ってしまうと足がはやいので注意が必要なんだそうです。

勉強になりましたねヘ(゚∀゚ヘ)


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コメント
冬瓜ってそんなにでかいんですね~!
買ったことないので知りませんでした(^-^;
和風のおかず美味しそう☆
にんにく醤油の味付けってのもいいな~♪

あっ、まっぷるのふせんはおソロでしたよー。色違いでした~。私もあんまり応募の記憶はないんですが(^-^;
【2008/10/18 13:40】 | まにょん #Zk/lHUeI | [edit]
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